福安市闻天茶叶有限公司

茶叶中的醣类化合物是生命活动的物质基础，是能量转化的物质基础。生活中最常见到的糖便是简单醣类，这是光合作用的初级产物，也是呼吸作用的基质。醣对植物体的新陈代谢起着十分重要的作用。在广义上，脂肪，单宁，有机酸，芳香油等都是醣的代谢产物。和其他有机体一样，茶树含有许多醣类化合物，同时茶叶品质与醣类化合物密切相关。